Barcelona és una de les meques del sud d’Europa, tant pel que fa a bars i microcerveseries com per la varietat de botigues especialitzades en la matèria, a més de fires i festivals.
Només a Catalunya es v犀利士
an produir 901 varietats diferents de cerveses l’any 2016.
Albert Coromina, propietari del bar Ale&Hop i copropietari de la microcerveseria Cyclic, que obre les portes al gran públic aquest mes de març, ens explica en aquesta entrevista el procés de la cervesa artesana.
- Edició i 犀利士
realització: Morrosko Vila-San-Juan
