Barcelona es una de las mecas del sur de Europa, tanto en lo relativo a bares y microcervecerías como por la variedad de tiendas especializadas en la materia, ferias y festivales.

Solo en Cataluña se produjeron 901 variedades distintas de cerveza en el 2016.

Albert Coromina, propietario del bar Ale&Hop y copropietario de la microcervecería Cyclic, que abre sus puertas al gran público este mes de marzo, explica en esta entrevista el proceso de la cerveza artesana.

  • Edición y realización: Morrosko Vila-San-Juan

Consulta el artículo en el The New Barcelona Post

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